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Chef in Camicia
Italy
Приєднався 11 чер 2016
Ricette, curiosità e reportage.
Viaggia con noi oltre i confini del cibo.
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Siamo più di 3 milioni di persone. Ogni giorno esploriamo il mondo del cibo attraverso ricette, reportage, curiosità e informazioni, raccontando il mondo del cibo oltre i suoi confini.
Lo facciamo attraverso tutti i canali principali: Instagram, Facebook, Pinterest, LinkedIn, TikTok, UA-cam.
Siamo anche andati in TV con “Due cuochi e una camicia: il gusto della sfida” e “Giovani Nonne” per Food Network.
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Bacon bombs: la ricetta delle polpette con cheddar, bacon e glassa alla salsa bbq | CHEF in CAMICIA
BACON BOMBS
Oggi il sole splende su Milano e quale giornata migliore per grigliare? 😎 Il Maestro Andre ci ha preparato le bacon bombs, delle polpette di macinato ripiene di cheddar e ricoperte di bacon e glassa alla salsa barbeque 🔥 raga queste sono illegali 🤤
🕐Tempo di preparazione: 15 minuti
🕐Tempo di cottura: 30/40 minuti
😊Difficoltà: Facile
🍽Dosi: Per 4 persone
🤑Costo: Medio
Ingredienti:
Macinato di manzo, 800 g;
Sale, 1 cucchiaio;
Pepe, 2 cucchiaini;
Paprika affumicata, 1 cucchiaio;
Worcestershire sauce, 2 cucchiai;
Senape, 1 cucchiaio;
Bacon, 20 fette;
Cheddar, 200 g;
Aceto di mele, 50 ml;
Succo di mele, 50 ml;
Salsa barbeque, q.b.
Consigli:
Per condire il macinato puoi usare le spezie nel quantitativo che più preferisci.
-
Nel video sono presenti marchi e prodotti a fini commerciali:
Thermacell - Repellente anti zanzare: Seezon Italia
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#Griglia #Grigliata #Barbecue #Bacon #BaconBombs #Cheddar #BBQ
Oggi il sole splende su Milano e quale giornata migliore per grigliare? 😎 Il Maestro Andre ci ha preparato le bacon bombs, delle polpette di macinato ripiene di cheddar e ricoperte di bacon e glassa alla salsa barbeque 🔥 raga queste sono illegali 🤤
🕐Tempo di preparazione: 15 minuti
🕐Tempo di cottura: 30/40 minuti
😊Difficoltà: Facile
🍽Dosi: Per 4 persone
🤑Costo: Medio
Ingredienti:
Macinato di manzo, 800 g;
Sale, 1 cucchiaio;
Pepe, 2 cucchiaini;
Paprika affumicata, 1 cucchiaio;
Worcestershire sauce, 2 cucchiai;
Senape, 1 cucchiaio;
Bacon, 20 fette;
Cheddar, 200 g;
Aceto di mele, 50 ml;
Succo di mele, 50 ml;
Salsa barbeque, q.b.
Consigli:
Per condire il macinato puoi usare le spezie nel quantitativo che più preferisci.
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Nel video sono presenti marchi e prodotti a fini commerciali:
Thermacell - Repellente anti zanzare: Seezon Italia
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#Griglia #Grigliata #Barbecue #Bacon #BaconBombs #Cheddar #BBQ
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Відео
Chili con Carne | CHEF in CAMICIA
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CHILI CON CARNE Quest'anno l'estate tarda ad arrivare, ma noi lo stesso vogliamo grigliare 🔥 il Maestro ci ha preparato una ricettina che esplode: chili con carne 🌮 🕐Tempo di preparazione: 1 ora 🕐Tempo di cottura: 2 ore e 30 minuti 😊Difficoltà: Media 🍽Dosi: Per 6 persone 🤑Costo: Basso Ingredienti: Per la pasta di peperoncino: Peperoncino nero secco messicano, 100 g; Concentrato di pomodoro, 1 c...
Siamo andati a pescare e smaltire la plastica dal mare | CHEF in CAMICIA
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Ogni anno circa 11 milioni di tonnellate di rifiuti di plastica finiscono negli oceani. Il nostro Lello Panello, insieme agli amici di @delicius_official e al team di Ogyre è andato al porto di Santa Margherita Ligure per contribuire a tenere i mari puliti: andando a pesca di plastica. In occasione della Giornata Mondiale degli Oceani abbiamo deciso di aderire alla #OceanChallenge di Ogyre, aiu...
Il Primo Piatto Non Si Scorda Mai, Ep 3: La pizza montanara di Gino Sorbillo | CHEF in CAMICIA
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Il Primo Piatto Non Si Scorda Mai, Ep2: Pasta e patate di Chef Roberto Di Pinto | CHEF in CAMICIA
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Semifreddo di mele al Calvados | CHEF in CAMICIA
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Focaccia arrotolata con bietole, cipolle, olive, alici e uvetta | CHEF in CAMICIA
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Il Primo Piatto Non Si Scorda Mai, Ep1: Gnocchi di broccoli di Chef Cesare Battisti |CHEF in CAMICIA
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Risotto mele, gorgonzola e zafferano | CHEF in CAMICIA
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Panini di patate farciti con scamorza e prosciutto cotto | CHEF in CAMICIA
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Crumble di mele con salsa allo yogurt | CHEF in CAMICIA
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Pasteis de nata portoghesi | CHEF in CAMICIA
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Pasta patate provola e carciofi | CHEF in CAMICIA
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Tagliolini di grano saraceno alla valtellinese | CHEF in CAMICIA
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Tarte tatin con mele, cipolle e balsamico | CHEF in CAMICIA
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Mezze maniche con cime di rapa, crema di pecorino e nocciole | CHEF in CAMICIA
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Torta di nocciole con zabaione al moscato | CHEF in CAMICIA
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Porri gratinati al forno | CHEF in CAMICIA
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Paccheri di mare allo zafferano con scampi, gamberetti e vongole | CHEF in CAMICIA
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Mini burger con Ketchup Zero | CHEF in CAMICIA
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BRODY - Episodio 3: Brodo vegetale per il minestrone | CHEF in CAMICIA
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Izakaya di Hiro - Episodio 8: DAIFUKU MOCHI | CHEF in CAMICIA
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Rotolo di pasta sfoglia con salmone affumicato e Grana Padano | CHEF in CAMICIA
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Gingerbread Cookies: i biscotti di Pan di zenzero di Natale| CHEF in CAMICIA
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Risotto coi gamberi crudi | CHEF in CAMICIA
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BRODY - Episodio 2: Brodo di pesce per risotto alla pescatora | CHEF in CAMICIA
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Izakaya di Hiro - Episodio 7: TAKOYAKI | CHEF in CAMICIA
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BRODY - Episodio 1: Brodo di carne e french dip sandwich | CHEF in CAMICIA
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gli amidi della pasta nel sugo di pomodoro?!? non viene fuori un marpazzone?
Vi impareremo.. 😁
Sembra facile😢
Grazie buonissima ricetta
Il piatto preferito di Sonic
Viva i carnivori
Brava cuoca la nonnina❤
Mi piacciono tutte e tre le versioni brava
Ma sei andato per prenderlo per il culo?
E gli ingredienti???
❤
E Lello è...non lo dico
Non ho capito il senso di usare carne "a base vegetale" se alla fine utilizzi le uova nella ricetta della pasta.
soffice, buona, bella 😍 merenda in Paradiso 😇
velocissima da fareee🤩
Buonissimo e facilisimo
da fareee❤
Solo calorici lo stesso
però più soddisfacenti da mangiare se li fai tu!🤤
Maaa
Grazie!
buonissimaaa da provare🤩
Bravaa da provare🎉🎉
se provi poi facci sapere il risultato❤
@@ChefinCamicia Certo magari in questi giorni o prossima settimana provo E vi dico😉
@@Martypong7 certoooo
@@ChefinCamicia Ho comprato ingredienti Solo che non ho trovato al supermercato la crema di cocco ed ho pensato di mettere lo yogurt al cocco secondo te va bene uguale? Attendo consigli prima di farlo.... 😘
bello ma non è uno smash
perché no?
@@ChefinCamicia mi sorprende questa domanda da te, gli hamburger alti vanno fatti a punta di coltello o macinati sul momento per evitare proliferazioni batteriche (in quanto i batteri sono in superficie) e andrebbero cotti come una qualsiasi carne di manzo a cottura media in maniera che siano più succosi e morbidi (e che non perdano liquidi). Lo smash nasce proprio per essere schiacciato ma non come hai fatto tu che l'hai lasciato alto 1 centimetro. Va proprio fatto diventare un foglio di carta affinché faccia una buona reazione di maillard e possa poi essere impilato con altri smash alternandoli con una fettina di formaggio cheddar se vuoi fare il cheeseburgers (altrimenti sa tutto di hamburger). Lo smash funziona proprio perché essendo sottilissimo non risulta stoppaccioso ne secco all'interno visto che è stracotto. Ora il tuo a vedersi sembra un hamburger normale (alto 1cm o forse più) e non si vede l'interno, se è stracotto risulterà secco alla masticazione, se invece è al sangue è sicuramente un buon piatto ma dovresti indicare che è stato macinato al momento (come da HACCP) e in ogni caso non è uno smash
Troppo bruciato 😂😂😂
a noi piace cosììì
Io la faccio come te, però metto solo ghiaccio e non frullo tutto perchè ho sempre paura che qualcosa passi lo stesso...aggiungo anche un cucchiaio di concentrato di pomodoro...complimenti davvero per il video 👏👏👏
grazieee🥰
Fantastica e originalissima ricetta! Grazie!
❤grazieee, se la provi facci sapere cosa ne pensi
I pomodorini hanno troppi sfilacci, sbagliata completamente la cottura
ne terremo conto per la prossima😇
La farò domani grazie❤
facci sapere il risultato poi❤
Non mi sembra proprio uno smash.. ma un hamburger qualsiasi.. 😅
EpicMealTime vibes
🤤🤤
Sicuri che quello spruzzino sia food-grade? Sembra uno di quelli per nebulizzare acqua sulle piante o bagnanti d'estate, non mi fiderei ad usarlo con il cibo, sopratutto con aceto.
fidati, parola di chef😎
Piatto strepitoso nella sua semplicità!
da provare😘
@@ChefinCamicia Già fatto secondo le vostre indicazioni! Siete tutti molto bravi!!
Bravissima 👏👏👏👏
l'hai provataaa?🤩
ma il cioccolato è vegano!!!! io ho messo quello al latte!!!!! ora mi sento un mostro😭😭. È solo colpa tuaaaaa😡
nuuuu
😂😂😂
Olio,burro,sale direttamente sul riso............... vabbè
Ma il tonno??
Si può fare lo stesso con la farina di almeno tipo 1?
Grazie signora ❤
Si può avere le dosi? Grazie
le trovi nella descrizione del video
Ma lo sai che se unisco cocco in polvere, crema di cocco, sciroppo d'agave, li tuffo nel cioccolato fuso e poi li decoro con altro cocco mi spuntano le palme tra le dita e mi ricoverano con la glicemia alle stelle? #glicemiaportamivia 😢 Pollicione doveroso solo per la pazienza nel prepararlo 👍
😂
Gran bella ricetta, Ma come mai non usa pinoli Italiani? (Europei) Ormai lo sanno quasi tutti.... I pinoli con il fondo rotondo sono Made in China Meglio quelli ITALIANI sono più a punta e molto più buoni e renderanno questa ricetta ancora più formidabile Ricordatevi che il 90 % dei fiumi cinesi sono inquinati e tossici Immaginate un poooooo come vengono irrigati i campi 😢😢 Buon appetito 😊😊😊
Ma al Sud esiste qualcosa da mangiare che NON SIA FRITTO ?????
fritto è più bono😋
😢😢😢😢😢
🥲
Minchia a fami mi vinni
Cosa intendi x crema di cocco?
è come una nutella ma al cocco
Bono
🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤
🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤
Dove si trova quel paneeee
Da presarese la maionese deve essere sparsa e le uova rotte che così si spargono
ne terremo conto per la prossima volta!
Cucinato perché mi sono fatta prendere dalla bella faccia...un dolce veramente orrendo... immangiabile è dire poco...in bocca risulta viscido
😢wow