Chef in Camicia
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Bacon bombs: la ricetta delle polpette con cheddar, bacon e glassa alla salsa bbq | CHEF in CAMICIA
BACON BOMBS
Oggi il sole splende su Milano e quale giornata migliore per grigliare? 😎 Il Maestro Andre ci ha preparato le bacon bombs, delle polpette di macinato ripiene di cheddar e ricoperte di bacon e glassa alla salsa barbeque 🔥 raga queste sono illegali 🤤
🕐Tempo di preparazione: 15 minuti
🕐Tempo di cottura: 30/40 minuti
😊Difficoltà: Facile
🍽Dosi: Per 4 persone
🤑Costo: Medio
Ingredienti:
Macinato di manzo, 800 g;
Sale, 1 cucchiaio;
Pepe, 2 cucchiaini;
Paprika affumicata, 1 cucchiaio;
Worcestershire sauce, 2 cucchiai;
Senape, 1 cucchiaio;
Bacon, 20 fette;
Cheddar, 200 g;
Aceto di mele, 50 ml;
Succo di mele, 50 ml;
Salsa barbeque, q.b.
Consigli:
Per condire il macinato puoi usare le spezie nel quantitativo che più preferisci.
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Nel video sono presenti marchi e prodotti a fini commerciali:
Thermacell - Repellente anti zanzare: Seezon Italia
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#Griglia #Grigliata #Barbecue #Bacon #BaconBombs #Cheddar #BBQ
Переглядів: 5 891

Відео

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КОМЕНТАРІ

  • @uomostrapagliaccio
    @uomostrapagliaccio 9 хвилин тому

    gli amidi della pasta nel sugo di pomodoro?!? non viene fuori un marpazzone?

  • @PaoloPeschiaroli
    @PaoloPeschiaroli 2 години тому

    Vi impareremo.. 😁

  • @giuseppavisalli7654
    @giuseppavisalli7654 6 годин тому

    Sembra facile😢

  • @user-qh9hl7iz7h
    @user-qh9hl7iz7h 10 годин тому

    Grazie buonissima ricetta

  • @paolodaffara4351
    @paolodaffara4351 16 годин тому

    Il piatto preferito di Sonic

  • @JoshuaDiodoeo-vd6gm
    @JoshuaDiodoeo-vd6gm 18 годин тому

    Viva i carnivori

  • @giuseppedelduca8321
    @giuseppedelduca8321 День тому

    Brava cuoca la nonnina❤

  • @ritarampiconi8692
    @ritarampiconi8692 День тому

    Mi piacciono tutte e tre le versioni brava

  • @ComiIpoijn
    @ComiIpoijn День тому

    Ma sei andato per prenderlo per il culo?

  • @stefanoforti8170
    @stefanoforti8170 День тому

    E gli ingredienti???

  • @dessertony
    @dessertony 2 дні тому

  • @massimop.5255
    @massimop.5255 2 дні тому

    E Lello è...non lo dico

  • @Zecamilleo
    @Zecamilleo 2 дні тому

    Non ho capito il senso di usare carne "a base vegetale" se alla fine utilizzi le uova nella ricetta della pasta.

  • @maxnotes3478
    @maxnotes3478 2 дні тому

    soffice, buona, bella 😍 merenda in Paradiso 😇

  • @RobertaMattioli-fc2zk
    @RobertaMattioli-fc2zk 2 дні тому

    Buonissimo e facilisimo

  • @Dave-vx8on
    @Dave-vx8on 2 дні тому

    Solo calorici lo stesso

    • @ChefinCamicia
      @ChefinCamicia 2 дні тому

      però più soddisfacenti da mangiare se li fai tu!🤤

  • @PaoloGiambartolomei
    @PaoloGiambartolomei 3 дні тому

    Maaa

  • @csillabotar1229
    @csillabotar1229 3 дні тому

    Grazie!

  • @Martypong7
    @Martypong7 3 дні тому

    Bravaa da provare🎉🎉

    • @ChefinCamicia
      @ChefinCamicia 2 дні тому

      se provi poi facci sapere il risultato❤

    • @Martypong7
      @Martypong7 2 дні тому

      @@ChefinCamicia Certo magari in questi giorni o prossima settimana provo E vi dico😉

    • @ChefinCamicia
      @ChefinCamicia 2 дні тому

      @@Martypong7 certoooo

    • @Martypong7
      @Martypong7 День тому

      @@ChefinCamicia Ho comprato ingredienti Solo che non ho trovato al supermercato la crema di cocco ed ho pensato di mettere lo yogurt al cocco secondo te va bene uguale? Attendo consigli prima di farlo.... 😘

  • @maXpi3
    @maXpi3 3 дні тому

    bello ma non è uno smash

    • @ChefinCamicia
      @ChefinCamicia 3 дні тому

      perché no?

    • @maXpi3
      @maXpi3 2 дні тому

      @@ChefinCamicia mi sorprende questa domanda da te, gli hamburger alti vanno fatti a punta di coltello o macinati sul momento per evitare proliferazioni batteriche (in quanto i batteri sono in superficie) e andrebbero cotti come una qualsiasi carne di manzo a cottura media in maniera che siano più succosi e morbidi (e che non perdano liquidi). Lo smash nasce proprio per essere schiacciato ma non come hai fatto tu che l'hai lasciato alto 1 centimetro. Va proprio fatto diventare un foglio di carta affinché faccia una buona reazione di maillard e possa poi essere impilato con altri smash alternandoli con una fettina di formaggio cheddar se vuoi fare il cheeseburgers (altrimenti sa tutto di hamburger). Lo smash funziona proprio perché essendo sottilissimo non risulta stoppaccioso ne secco all'interno visto che è stracotto. Ora il tuo a vedersi sembra un hamburger normale (alto 1cm o forse più) e non si vede l'interno, se è stracotto risulterà secco alla masticazione, se invece è al sangue è sicuramente un buon piatto ma dovresti indicare che è stato macinato al momento (come da HACCP) e in ogni caso non è uno smash

  • @mariabutera6853
    @mariabutera6853 3 дні тому

    Troppo bruciato 😂😂😂

  • @federicogiacomelli6254
    @federicogiacomelli6254 3 дні тому

    Io la faccio come te, però metto solo ghiaccio e non frullo tutto perchè ho sempre paura che qualcosa passi lo stesso...aggiungo anche un cucchiaio di concentrato di pomodoro...complimenti davvero per il video 👏👏👏

  • @Basilico.e.Rosmarino
    @Basilico.e.Rosmarino 4 дні тому

    Fantastica e originalissima ricetta! Grazie!

    • @ChefinCamicia
      @ChefinCamicia 3 дні тому

      ❤grazieee, se la provi facci sapere cosa ne pensi

  • @go4317
    @go4317 4 дні тому

    I pomodorini hanno troppi sfilacci, sbagliata completamente la cottura

  • @mariateresaorsini4996
    @mariateresaorsini4996 4 дні тому

    La farò domani grazie❤

  • @PESCAeMARE.
    @PESCAeMARE. 4 дні тому

    Non mi sembra proprio uno smash.. ma un hamburger qualsiasi.. 😅

  • @lorenzobolis5166
    @lorenzobolis5166 4 дні тому

    EpicMealTime vibes

  • @dessertony
    @dessertony 4 дні тому

    🤤🤤

  • @kentahirono
    @kentahirono 5 днів тому

    Sicuri che quello spruzzino sia food-grade? Sembra uno di quelli per nebulizzare acqua sulle piante o bagnanti d'estate, non mi fiderei ad usarlo con il cibo, sopratutto con aceto.

  • @michelangelomulieri5134
    @michelangelomulieri5134 5 днів тому

    Piatto strepitoso nella sua semplicità!

  • @paolocaputo4973
    @paolocaputo4973 5 днів тому

    Bravissima 👏👏👏👏

  • @jhanbaptiste8038
    @jhanbaptiste8038 5 днів тому

    ma il cioccolato è vegano!!!! io ho messo quello al latte!!!!! ora mi sento un mostro😭😭. È solo colpa tuaaaaa😡

  • @ginobonamente4669
    @ginobonamente4669 5 днів тому

    Olio,burro,sale direttamente sul riso............... vabbè

  • @renatos3750
    @renatos3750 5 днів тому

    Ma il tonno??

  • @superpoo1979
    @superpoo1979 5 днів тому

    Si può fare lo stesso con la farina di almeno tipo 1?

  • @olgacalzolaro3871
    @olgacalzolaro3871 6 днів тому

    Grazie signora ❤

  • @carolinaesposito9151
    @carolinaesposito9151 6 днів тому

    Si può avere le dosi? Grazie

  • @OmegaWeapon1986
    @OmegaWeapon1986 6 днів тому

    Ma lo sai che se unisco cocco in polvere, crema di cocco, sciroppo d'agave, li tuffo nel cioccolato fuso e poi li decoro con altro cocco mi spuntano le palme tra le dita e mi ricoverano con la glicemia alle stelle? #glicemiaportamivia 😢 Pollicione doveroso solo per la pazienza nel prepararlo 👍

  • @user-wv4ml7ou2r
    @user-wv4ml7ou2r 7 днів тому

    Gran bella ricetta, Ma come mai non usa pinoli Italiani? (Europei) Ormai lo sanno quasi tutti.... I pinoli con il fondo rotondo sono Made in China Meglio quelli ITALIANI sono più a punta e molto più buoni e renderanno questa ricetta ancora più formidabile Ricordatevi che il 90 % dei fiumi cinesi sono inquinati e tossici Immaginate un poooooo come vengono irrigati i campi 😢😢 Buon appetito 😊😊😊

  • @marcellalai3442
    @marcellalai3442 7 днів тому

    Ma al Sud esiste qualcosa da mangiare che NON SIA FRITTO ?????

  • @linopremoli647
    @linopremoli647 7 днів тому

    😢😢😢😢😢

  • @andreapistone9969
    @andreapistone9969 7 днів тому

    Minchia a fami mi vinni

  • @nunziabeby6551
    @nunziabeby6551 7 днів тому

    Cosa intendi x crema di cocco?

  • @enricotapinassi6072
    @enricotapinassi6072 7 днів тому

    Bono

  • @user-lj4fw1uj9h
    @user-lj4fw1uj9h 7 днів тому

    🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤

  • @tatianaantoci6175
    @tatianaantoci6175 7 днів тому

    🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤

  • @UomoCapra.
    @UomoCapra. 8 днів тому

    Dove si trova quel paneeee

  • @danielamorri4130
    @danielamorri4130 8 днів тому

    Da presarese la maionese deve essere sparsa e le uova rotte che così si spargono

    • @ChefinCamicia
      @ChefinCamicia 7 днів тому

      ne terremo conto per la prossima volta!

  • @marialuisabasso9248
    @marialuisabasso9248 9 днів тому

    Cucinato perché mi sono fatta prendere dalla bella faccia...un dolce veramente orrendo... immangiabile è dire poco...in bocca risulta viscido

  • @iolanka7240
    @iolanka7240 9 днів тому

    😢wow